介绍
日语：山崎制パン， 英语：Yamazaki Baking 山崎面包是一家日资面包店，克己面包、西饼等，作一条龙运营。其日本总公司创业于1948年3月9日的日本市川市，而现在总部在东京。
在1981年，山崎到铜锣湾三越百货开设了首间面包店，经过了近30年的尽力运营，现时山崎已具有一座巨大的中心厂房及37间分店，并雇用了超越500名职工。1987年到台湾台北市崇光百货开店。2000年在板桥市开咖啡店。现在，山崎面包在亚洲不少大城市都有分店，包含我国、马来西亚、新加坡、泰国等。
山崎面包株式会社
公司类型 股份有限公司
商场材料 东证1部：2212
大证1部：2212
建立时刻 1948年3月9日
总部地址 日本东京都千代田区岩本町三丁目10番1号
效劳范围 亚洲、欧洲、北美洲 创始人 饭岛藤十郎
重要人物 第3代社长：饭岛延浩
工业 制造业
产品 面包、糕点及其他烤制食物
效劳 便利商店
净利 ▲ 6,145亿82百万日圆（2008年12月）
职工数 15,879人（2008年12月31日）
子公司
山崎纳贝斯克株式会社
株式会社Vie de France
株式会社Daily Yamazaki
株式会社东鸠
台湾山崎股份有限公司
首要品牌及财物
不贰家 （斥资150亿日元（约10.2亿港元）收买35%股份）
31冰激凌 （43.28%股份）
东鸠 （2006年7月3日斥资182亿日元收买95%股份）
DAILY YAMAZAKI便利店
山崎纳贝斯克 （80%股份）
VIE DE FRANCE面包店
日清制粉 （5.58%股份）
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